Bahan-bahan
200 gr Buttersub Milky
200 gr margarin
500 gr tepung terigu
3 sdm HONIG maizena
200 gr Tepung Gula Kembang Sepatu
2 kuning telur
50 gr ONTA Cocoa Powder
150 gr Coklat Alfa, tim atau lelehkan
50 gr ONTA Tepung Susu
topping :
putih telur untuk olesan
kacang mete, belah dua
Langkah
1. Campur margarin, butter, gula halus dan telur, aduk rata pake spatula
2. Setelah itu masukkan tepung terigu, coklat bubuk, maizena, susu bubuk, aduk rata kembali pake spatula
3. Setelah rata masukkan coklat alfa yang telah dilelehkan, aduk rata kembali, disini saya mengadon dengan tangan krn ragu nanti g tercampur rata
4. Setelah bisa dipulung, ambil sebagian adonan, gilas dengan ketebalan sedang, cetak sesuai selera
5. Susun di loyang yang telah ditaburi terigu, olesi putih telur bagian atas dan beri kacang mete, tekan sedikit agar kacang menempel
6. Oven dengan suhu 150° atau sesuai dengan oven masing2 sekitar 20 menit bisa kurang atau lebih
7. Angkat dan dinginkan baru disusun dalam wadah tertutup agar tetap renyah
8. Tips : harus rajin intip cookies coklat krn warnanya gelap kita susah melihat kematangan, tandanya cuma g menempel lagi di loyang